お外でご飯

5月2日の夜、ホテルクラビー札幌のメインダイニングに行ってきました。



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店内の雰囲気。レストランっぽくないけど、なかなか落ち着く感じ。英国のバーラウンジをイメージしてるそうです。

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アミューズ。夏野菜と魚貝のマリネ。


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パスタ。タラバガニのトマトソース。
このタラバガニを食べたかったんだけど、どうやっても無理でした(笑)
エキスだけを楽しめってか~?


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メイン1。サクラマスのムニエル(・・だったかな?!)


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お口直しのホタテのスープ(お口直しにスープって珍しくない??)


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メイン2。ラム(夫)すごいボリューム!!


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メイン2。牛フィレ(私)赤ワインのソースが美味でした。


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サラダ(見たまんま)


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苺づくしのデセール。


一応フレンチとは銘うってるものの、パスタが入ったりして、伊仏折衷という感じ。
かなーりお腹いっぱいになりました。

余談になりますが隣りのテーブルにシェラトンホテルの関係者がいて、GMクラス二人と若手二人という男性の4人グループだったのですが

「コンラッドは・・・・」
「フォーシーズンズは・・・」
「ベイヒルトンは・・・」
果ては、どこが●●を買収したとか、●×は今あぶないとかそんな話まで・・
(詳しい内容は書けない・・・・笑)

等々。あけすけなホテルの裏話をしていて、耳がダンボになってしまいました。
自分たちの内情も色々話してて、ホントに私も一緒にテーブルに付いて、「そうそう!!○○ホテルは・・・・ですよね!」なんてお喋りしたいぐらいでしたわ。

でもシェラトンの関係者がなんでシェラトンを利用しないで、クラビーホテルで食事してたのか(謎)

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